Общая категория фрукты
Китайский лимонник (дальневосточный, манчжурский), или шизандра (от латинского названия рода Schisandra chinensis) издревле использовался в китайской медицине, чтобы придать пациенту сил – во всех смыслах этого слова. В отечественных фармсправочниках плоды этого растения значатся под именем Schisandrae chinensis fructus. Что такое лимонник и каковы его полезные свойства?
Китайский лимонник: природный стимулятор Читать дальше »
Необычный гибрид из семейства Розовых под названием «бойзенова ягода» – результат одновременного скрещивания трёх растений: ежевики, малины и логановой ягоды. Последняя сама является гибридом ежевики и малины. Встречаются и другие наименования растения – «бойсен-ягода», «бойзенберри» и «ежемалина».
Бойзенова ягода — полезные и опасные свойства Читать дальше »
Название tamarind произошло от арабских слов tamir hindi, что означает «индийский финик». Ни к Индии, ни к финикам растение не имеет никакого отношения. Но его плоды вошли в культуру всех стран, как тех, где он рос изначально, так и далеких земель, куда необычный фрукт завезли переселенцы.
Тамаринд — полезные и опасные свойства Читать дальше »
Сколько раз вы отказывались от идеи полакомиться гранатом потому, что у него – косточки? Разжевать и проглотить – будет терпко, выплюнуть – некультурно. Бывают ли гранаты без косточек? По сути – нет, ведь существование таких плодов не имеет биологического смысла. Но селекционерам удалось вывести сорта с мягкими и почти незаметными для едока косточками.
Гранат без косточек: сбывшаяся мечта Читать дальше »
К появлению танжело привело свойство цитрусовых образовывать порой самые неожиданные гибриды. Вкусные ароматные фрукты взяли всё лучшее от исходных видов – мандарина и грейпфрута, и оказались прекрасным десертом – как в свежем, так и в приготовленном виде.
Танжело — полезные и опасные свойства Читать дальше »
Цитрон – малоизвестный и не особенно популярный в Европе фрукт. Казалось бы, его время ушло, и силу набирают его потомки-гибриды, например, лимон. Но во многих регионах без цитрона не обойтись до сих пор. Что это за необычное растение и в чем его польза?
Цитрон — полезные и опасные свойства Читать дальше »
Черника обыкновенная – ягода, которую часто путают с голубикой. Эта ягода в чистом, а не гибридном виде встречается только в лесу, и список её свойств, приносящих пользу, несколько шире, чем у ее синей родственницы.
Черника — полезные и опасные свойства Читать дальше »
Известный в России под научным названием «Хризофиллум», в мире этот фрукт больше знают под именем старэппл (звездное яблоко) или каимито. Не путайте с Карамболой. С яблоком хризофиллум отдаленно схож формой плодов, а больше ничего общего они не имеют. Романтичное «звездное» название связано отнюдь не с тем, что перед вами яблоко в форме звезды. Оно связано с рисунком на поперечном разрезе каимито.
Хризофиллум — полезные и опасные свойства Читать дальше »
Нет в мире продукта, который сравнился бы по содержанию витамина С с шиповником. И редко какое лекарство (а шиповник до сих пор назначают врачи) оказывается настолько вкусным и красивым.
Шиповник — полезные и опасные свойства Читать дальше »
Плоды томатного дерева, или тамарилло, появились на российских прилавках совсем недавно и признание получили пока что только у любителей нового и необычного. Что такое тамарилло, как его выбирать и есть (предлагаю заменить на «употреблять в пищу») – об этом наш рассказ.
Тамарилло — полезные и опасные свойства Читать дальше »