Фрукты

Чомпу – это экзотическое растение, относящееся к семейству Миртовых. Иначе его называют: розовое яблоко, джамбоза, малабарская слива, помароза. Внешне его плод очень напоминает грушу или болгарский перец. Он эффектно выглядит, источает цветочный аромат и запоминается утончённым кисло-сладким вкусом. Одно из его главных достоинств – низкая калорийность и многочисленные полезные свойства. Отличный выбор для тех, кто заботится о своём здоровье!

Чомпу — полезные и опасные свойстваЧитать далее »

Плодовое растение черимойя из рода Аннона семейства Анноновых известно также под названием «дерево мороженого». Также к семейству Анноновых относятся: нойна и сметанное яблоко. Такое аппетитное прозвище она получила не зря: её мякоть в замороженном виде консистенцией и приятной сладостью напоминает всеми любимое холодное лакомство. В её сливочном вкусе чувствуются сразу банан, клубника, манго, ананас и папайя.

Однако многие люди ошибочно считают, что черимойя, нойна и кремовое яблоко – это одно и то же. Но это совсем не так! Это разные растения! Нойна – это сахарное яблоко или аннона чешуйчатая. Кремовое яблоко – это бычье сердце или аннона колючая. А черимойя так и есть – аннона черимойя (на латыни Annona cherimola). Просто все они относятся к одному роду и семейству, но виды это разные.

Черимойя — полезные и опасные свойстваЧитать далее »

Аннона колючая – это тропическое растение из рода Аннона семейства Анноновых. Также к семейству Анноновых относятся: нойна и черимойа. Она также широко известна под именем «сметанное яблоко» («молочное яблоко»). По-португальски её называют «гравиола» (graviola), по-английски – «саусеп» (soursop), по-испански – «гуанабана» (guanabana).

Мякоть её плодов обладает тонким ароматом с нотками ананаса и цитруса, приятной желеобразной консистенцией и нежным кисло-сладким вкусом, похожим на земляничный йогурт.

Сметанное яблоко — полезные и опасные свойстваЧитать далее »

Саподилла из рода Манилкара семейства Сапотовых – тропическое дерево с невзрачными плодами, которые формой и цветом схожи с картофелем или «голым» киви. Однако под их неброской оболочкой можно найти сладкую мякоть и её ценные свойства. В их аромате улавливаются карамельно-ванильные нотки, а во вкусе одни чувствуют грушу с бананом, другим кажется, что это инжир или финик, а третьи ощущают тонкие кофейные штрихи.

У растения много имён: сапотилла, тайский киви, ахра, сапотиловое дерево, сладкий картофель, масляное дерево. На языке древних ацтеков – это тцапотль, в Латинской Америке – чику (чика), на Шри-Ланке – сапота, для таиландцев – ламут («древесный картофель»).

Саподилла — полезные и опасные свойстваЧитать далее »

В роду Салакка семейства Пальмовых есть растение салак, названное так созвучно одноимённому вулкану с запада острова Явы. Его плод иначе именуют «змеиный фрукт», ведь его кожура вся покрыта чешуйками и своим цветом напоминает рептилию. По-английски его зовут snake fruit, по-тайски – sala, а в Малайзии и Индонезии – salak. У него приятный вкус и аромат, а также масса целебных качеств, поэтому хотя бы однажды с ним стоит познакомиться.

Местные жители высаживают такие пальмы как «живую» изгородь вокруг домов. Из листьев делают заборы или накрывают крышу жилища. Из черешков плетут коврики.

Часто салак путают с другим фруктом, который называется ракум (ракам). Просто он относится к тому же семейству и роду, но это разные растения. У ракума красноватая кожура и более насыщенный вкус.

Салак — полезные и опасные свойстваЧитать далее »

Аннона чешуйчатая – представитель рода Аннона семейства Анноновых. Также к семейству Анноновых относятся: сметанное яблоко и черимойа. Второе известное её название – Сахарное яблоко (sugar apple). Дано оно ей из-за формы плодов и очень сладкого, сочного, нежного вкуса, в котором одновременно чувствуются нотки манго, дыни, персика и ананаса.

Однако в разных странах у неё имеются свои имена: в Таиланде – нойна, в Индии – шарифа, в Китае – фан-ли-чи, в Бразилии – ати, в Египте – эшта. Её считают одним из вкуснейших субтропических фруктов. Недаром писатель Марк Твен говорил о ней: «Само восхищение!»

Нойна — полезные и опасные свойстваЧитать далее »

В роду Эгле семейства Рутовых есть растение баиль. Мякоть его плодов пахнет розой, а вкус напоминает нежный мармелад. У него есть много интересных названий: мармелос, бенгальская айва, мармеладное эгле, билва, каменное или деревянное яблоко.

Баиль — полезные и опасные свойстваЧитать далее »