Нони: зеленая аптека на вашем столе

Нони (noni), или моринда цитрусолистная – фрукт, известный в России в основном по биологическим добавкам, в состав которых он входит. Сам фрукт большой популярностью не пользуется нигде, кроме Таиланда: уж больно специфичен он на вкус и запах.

фото нони или моринды цитрусолистной

Как выглядит

Это небольшой, всего от 4 до 7 см в длину, плод с кожурой светло-желтого, почти белого цвета. Форма его вытянутая, неправильная: красивыми плоды моринды назвать сложно. Если кожура зеленая, такой плод еще не дозрел. На разрезе мякоть белая от более плотной желтоватой серединки радиально отходят участки полупрозрачной мякоти с мелкими семенами.

фото нони на земде

Вкус

Нони называют «сырный фрукт» из-за специфического запаха несвежего сыра. На вкус он, несмотря на наличие сахаров, вяжущий и горький, а если раскусить косточки, которых в плодах много, то ощущения остаются как от острого перца. Местные жители легко едят нони сырым, а вот иностранцам лучше начинать с сока этого фрукта, который на вкус похож на очень резкий квас. С запахом же бороться могут научить любители более известного фрукта-лидера по неприятности аромата – дуриана.

фото нони

История и происхождение

Родина данного фрукта – Полинезия. Местные жители верят, что эти деревья им подарила богиня вулканов Пеле, и считают это великой милостью. Ведь эти фрукты – основа народной медицины полинезийцев. Листья они использовали для лечения ран, а сок и плоды – для терапии всего остального. Сырный фрукт спас множество жизней аборигенов, и полинезийцы, осваивая соседние острова, обязательно брали это растение с собой.

Где растет

Моринда цитрусолистная – тропическое дерево. Оно может расти по всей этой довольно обширной климатической зоне, но в основном выращивается в Таиланде и Полинезии. Растет она в Африке, Австралии и Индии, однако большой популярностью там не пользуется. Выращивают там нони за его полезные свойства: в народной медицине в ход идут листья, сок, корни и, конечно, плоды.

фото нони на дереве

Химический состав

Пищевая ценность

В 100 г нони содержится 44 ккал.

Состав БЖУ такой:

  • белки 0,1 г.
  • жиры 0,3 г.
  • углеводы 10 г.

Какие витамины  входят

Как и во многих фруктах, в нони содержатся аскорбиновая кислота и почти в полном составе витамины группы В. Присутствует и жирорастворимый витамин А. Среди минералов лидирует селен, богат плод калием, кальцием, селеном, фосфором, железом. Однако и это не главное. Полезные свойства нони обеспечивают более сложные органические вещества.

фото нони на земле

Это:

  • полиненасыщенные жирные кислоты, которые необходимы для строительства клеточных мембран и используются как в диетологии, так и в косметологии;
  • два сложных вещества, из которых организм может синтезировать ксеротин – алкалоид, способный бороться с многими зависимостями, а кроме того, противостоять онкологическим заболеваниям;
  • богатый состав аминокислот (всего их в плодах 17, из них 9 незаменимые, то есть такие, которые человеческий организм не может синтезировать сам из других компонентов пищи).

Кроме того, в состав плодов входят природные антисептики, антибиотики и иммуностимуляторы.

Противопоказания к употреблению

Противопоказания к употреблению нони – болезни почек, которые приводят к нарушению функции этого органа, а также любые заболевания, которые требуют низкого содержания калия в диете. Склонным к пищевой аллергии людям нужно пробовать эти плоды аккуратно, первые два раза – понемногу, чтобы не причинить себе вред. Кроме того, он может вызвать симптомы расстройства желудочно-кишечного тракта, а также головную боль.

Нони не следует употреблять беременным и кормящим: его свойства не исследованы до конца и он может нанести вред малышу.

Польза

Список болезней, при которых нони крайне полезен, впечатляет. Часто это серьезные состояния, которые нельзя лечить самостоятельно, но в комплексе с другими лекарствами и под контролем врача плоды нони могут принести пользу.

Например, он может помочь:

  • сахарном диабете фрукт регулирует уровень глюкозы в крови;
  • онкологических заболеваниях он повышает противоопухолевый иммунитет, обратить процесс фрукт, конечно, не может, но затормозить развитие заболевания с его помощью иногда удается;
  • зависимостях, в том числе от наркотиков, алкоголя, сок нони способствует восстановлению обмена серотонина и заставляет организм вспомнить, что можно получать удовольствие от жизни без вещества, которое вызвало зависимость;
  • депрессиях и неврозах, механизм действия такой же, как при лечении зависимостей: восстановление обмена серотонина.

Кроме того, нони можно употреблять для контроля гипертонии, укрепления иммунитета, похудания, лечения хронических болей, например, в спине.

фото сока нони и плодов, а так же порошок из них

Для профилактики достаточно употреблять 2-3 фрукта в день, а при лечении серьезных болезней – до полулитра сока, который можно смешивать с водой или виноградным соком. Сок употребляют отдельно от других блюд, лучше натощак.

Исключительно полезный, «сырный фрукт» по вкусу придется не всем. Но встречаются любители, которым нони доставляет настоящее удовольствие.

Поделиться ссылкой:

Читайте далее: