Рубрика для тыквенных фруктов
Кивано из семейства Тыквенных представляет собой сразу и овощ, и фрукт. Это овощ, потому что является съедобной частью травянистого растения, а фрукт, так как состоит из мякоти с семенами. Его плоды внешне напоминают дыню, только с шипами, и имеют ряд других названий: рогатая дыня, ложная ангурия, африканский огурец, английский помидор, желейная дыня.
Среди многочисленных разновидностей дынь, относящихся к семейству Тыквенных, особое место занимает дыня канталупа. Она отличается от других видов не только формой и окраской, но и своими целебными качествами.
Дыня — бахчевая культура из семейства Тыквенные, близкий родственник огурца, славится своим сладким, медовым вкусом и ароматом. Плод дыни – тыквина, это вариант ягоды, который отличается от неё плотной кожурой и большим размером. Едят дыню или сырой – в нарезке или фруктовых салатах, или в виде цукатов. Можно делать из неё джемы, конфитюры и даже жарить, но в свежих плодах питательных веществ больше.
Арбуз – бахчевое растение семейства Тыквенные. Его плод называется тыквина – это сравнительно недавно появившаяся категория, которую ботаники начали отличать от ягод. В таких плодах больше семян, чем в ягодах, а кожура гораздо твёрже, у некоторых видов даже деревянистая.
