Содержание
Некоторые выбрасывают косточки абрикоса не зная, что из них можно сделать масло, варенье и даже муку. Сладкие косточки от абрикосов можно кушать. Так же из них можно делать молоко. Такое молоко всегда заменит коровье и козье. Ядра от абрикосов используются в косметологии. Различные масла, гели, скрабы очень полезны для сухой кожи. В Китае с давних времен использовали косточки в медицине. Китайцы верят в то, что косточки обладают успокаивающим эффектом.
История и происхождение
Считается, что именно Китай, это родина абрикосовых косточек. Но некоторые садоводы предполагают, что родиной абрикоса считается Армения. Ведь именно в Армении была найдена первая косточка.В начале семнадцатого века абрикос распространился по Европе.Из Европы абрикос попал в Польшу, Англию, Германию и Россию.Сейчас абрикос можно встретить почти везде, там, где есть теплый климат и хорошие условия.
Химический состав абрикосовых косточек
Калорийность
На 100 грамм составляет 520 ккал.
Пищевая ценность
- На 100 грамм:
- Белки – 25 г.
- Жиры – 45,4 г.
- Углеводы – 2,8 г.
- Пищевые волокна – 0 г.
- Вода – 5,4 г.
- Зола – 2,6 г.
Витамины
Кислота (РР) 4,15.
Как правильно выбрать и хранить
Обратите внимание на внешний вид косточек. Если на них имеются выемки, дырочки, то такой продукт покупать не желательно. Не покупайте морщинистые косточки. Храниться косточки могут как в скорлупке, так и очищенными. Косточки лучше сохранятся, если их хорошо просушить и разложить тонким слоем. Толстый слой косточек при просушке может привести к плесени.
Польза
Косточки от абрикосов хорошо очищают организм от глистов. Косточки очень полезны людям, у которых больное сердце. Если кушать косточки каждый день, то можно уменьшить риск заболевания сердца. Очень высокое содержание масла в семечках абрикоса поможет набрать вес. В Китае косточками лечат заболевания кожных покровов и суставов. В древности в Китае косточки были драгоценностью, они стоили очень дорого. Только императорские семьи могли позволить себе различные массажные процедуры из масла косточек. Так же абрикосовые семечки хороши для поднятия иммунной системы. Данный продукт может противодействовать судорогам и икоте.
Польза для женщин
Витамины, которые там находятся очень хорошо влияют на общее состояние кожи и волос. Замедляется процесс старения. Кожа становится гладкой.
Польза для мужчин
Витамин Е увеличивает уровень зачатия. Благодаря высокой калорийности, набирается вес и мышечная масса. Каждый мужчина просто обязан попробовать этот продукт.
Вред
Синильная кислота, которая находится в сердце абрикоса может быть очень вредной, если косточки кушать в больших количествах. Чем горче косточка, тем больше этой кислоты в семечке. Людям, которые склоны к аллергии, не рекомендуется кушать косточки. Противопоказано употреблять в пищу семечки тем людям, у которых проблемы с щитовидкой, желудком и т.д. Так же при беременности не желательно кушать косточки.
